一场秋雨一场凉，几场秋雨过后，西安秋的气息愈加浓了。御冷风，抵寒意当然要能量加足，西安饮食老字号准备了秋日超能美食为您加油蓄能！
温暖美味 不负“食”光
美食有着特殊的魔力。寒冷的日子里总是能带给人温暖。西安饭庄的奶汤锅子鱼作为天生的滋补佳品，怎能不出现在秋天的餐桌上，这道名菜以鲜活黄河鲤鱼为主料鱼肉鲜美丰润，细致滑嫩，汤色乳白似奶，汤面乳黄似金，汤汁浓厚、汤味醇鲜。端上桌来炉火灼灼，沸汤涌涌，雪白细嫩的鱼肉，在牛乳般浓郁的高汤中翻滚，还没开吃就先暖了三分。
伴着雨声在同盛祥、老孙家悠闲地吃一碗泡馍，这是独属于西安人的浪漫。牛羊肉泡馍作为西安美食排行榜NO.1自然有其傲人的资本，肉烂汤浓，馍筋光滑，香气四溢的牛羊肉泡馍，食后余味无穷，不仅暖身暖胃，还有养生补肾的功效。
清雅斋的铜锅涮肉可以说是雨天绝配了，一锅热汤鲜肉，各种时令鲜蔬，冒着咕噜噜的诱人香味，边吃边和朋友聊聊人生往事，满锅的美味沸腾，满怀的青春激昂。待肥瘦相间、红白悦目的肉片在蒸腾的铜锅中“七上八下”之后，再配上口感鲜香浓密的麻酱蘸料，一口下肚，心头都是满足感。
秋日美好 “味”你而来
除了温暖的治愈系美食，抵御寒冷的另一妙招：贴秋膘同样高效。现在正是菊黄蟹肥，黄膏丰腴的时节，各式“蟹”味争相霸市，大香港酒楼的避风塘炒蟹火爆来袭，蟹体膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，独特的蒜蓉风味铸就了这道菜的精髓，甘口焦香，脆而不煳，美味至极，越吃越开胃。
烤鸭一定是贴秋膘的不二之选，说到烤鸭最富盛名的当属——西安烤鸭店，每个热爱美食的人都无法抵挡，片鸭刀划开烤鸭表皮那一刻的诱惑。西安烤鸭在制作方法上集焖炉、挂炉和转炉之长于一身，突破几百年来烤鸭油腻和味浓的传统风味，真正做到了外酥里嫩、鲜美多汁。在这个秋天，为广大食客献上酥不腻烤鸭。
秋日的萧瑟归于秋雨，心底的温暖归于美食。春发生的养生五行菜、聚丰园的火辣川菜、白云章的招牌酸汤水饺……无一不温暖着食客的身心，燃烧人们的味蕾。
秋日温暖美食已经准备好了，快和小伙伴们约起来，在这个食材丰美的时节里咥一顿精致的“好饭”，才算不负好“食”光！
